川贝炖梨的正确做法-摘抄67句

川贝炖梨的正确做法

1、通常一个雪梨放3-9克川贝母。川贝母大小不一，还有的磨成粉末状，需要以克数来计算，具体添加用量要根据每个人的体质决定，一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。

2、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

3、川贝母炖雪梨需要炖煮30分钟左右。做法如下：

4、①雪梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出．挖出果肉，用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内，梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。

5、蒸好后就可以出锅了

6、答；川贝母炖梨用几克炖多久〔5克，一个半小时〕。

7、连梨带汤一起饮用，对预防和缓解咳嗽有奇效

8、川贝炖梨的做法

9、先将川贝母粉放进梨心中，再放冰糖，

10、加入几粒枸杞，然后盖上切掉的梨盖

11、冰糖50克川贝母5克

12、先把雪梨的心挖空，切开梨，再用刀从中间切入几刀，梨心很容易就挖出来。

13、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

14、川贝母粉炖生梨，先把生梨打开，在把梨心挖空后，把川贝母粉倒在梨中间放上冰糖后。盖上梨盖放在碗中。用水蒸上半小时即可

15、材料：炖盅、雪梨、冰糖、川贝粉

16、雪梨一个

17、雪梨洗好切成碗状，将梨核去掉，加入川贝粉末和冰糖！

18、向梨盅里放入川贝和冰糖

19、水烧开后放入雪梨，蒸30分钟，想吃烂一点可以蒸久一点。

20、川贝母粉炖梨的方法是：把梨用清水洗净，用刀把梨靠上半部分切下来备用，再把梨核挖出来，要挖净。之后把川贝母粉到入梨子里面，盖上切下来的梨盖，并且用牙签把梨盖扎透和梨固定在一起，放入陶瓷碗里，再把碗放入蒸锅里蒸20分钟即可。等水烧开后开始计时。

21、雪梨枇杷叶冰糖放砂锅，加入适量的水

22、辅料:陈皮10克，

23、枇杷叶四片

24、个小时。作为一道药膳,川贝炖雪梨的主要材料有川贝、雪梨、冰糖等,其口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。据了解,雪梨味甘、性寒,入肺经,有清热化痰、生津润燥止咳的作用。

25、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核

26、主料:川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，

27、川贝属于一种中药材，并且质地相对较硬，在炖过程中很难溶解出来，在主川贝时需要将川贝打成粉末撒在雪梨上，小火慢炖30分钟左右，适量调入蜂蜜可直接使用。

28、盖上锅盖。

29、将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝

30、然后用剪刀剪小块

川贝炖梨的正确做法

31、雪梨/川贝/冰糖/枸杞

32、把梨盖上盖，插入几支牙签，大火再转中火蒸40分钟即可。

33、梨切成片，川贝要砸成粉末，放在水里，然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好，把梨和汤一起喝，最好加点冰糖或者蜂蜜。

34、雪梨2个、冰糖适量、川贝10克。

35、雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用，而川贝属于寒凉药，具有化痰止咳、清热散结的作用。二者搭配食用具有滋阴润肺、清热化痰的功效，适用于肺肾阴虚导致的发热、咳嗽及失眠之症。需要注意的是，身体虚寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。另外，对两种食材过敏者不宜食用。

36、建议蒸30分钟左右。

37、做法：用刀将梨的三分之一从顶部切开，挖除梨核，成一个梨盅(注意不要挖透底部)，雪梨不用去皮，把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉就会融化，切下来的梨盖,用牙签去固定佳，把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以了。

38、在梨芯中放入川贝和冰糖，加入清水，离边缘处半厘米左右即可

39、①雪梨洗净，切块。②将梨块和川贝母放入锅中，加适量清水，炖约1小时，梨熟烂后，饮汤吃梨。

40、因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用。

41、食材明细

42、来一杯润润喉。咳嗽可以祛痰的哦

43、将雪梨放入碗中，然后上锅隔水蒸一个半小时左右即可

44、用刷子把枇杷叶背面的绒毛刷干净

45、枇杷叶放水里泡15-20分钟

46、川贝炖雪梨的做法如下：

47、把川贝母磨成粉，

48、起锅摆好加枸杞点缀

49、雪梨去核切块

50、老冰糖一块

51、雪梨洗净削皮，将梨三分之一处切开，切去顶部当做盖子，去核掏空，成一个梨盅

52、（淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）

53、用勺子挖去雪梨的核，做成一个梨盅备用

54、将雪梨切去顶部

55、准备好原材料。

56、新鲜的枇杷叶四片，一块老冰糖。雪梨一个

57、调料:冰糖10克

58、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮（亦可以不必去皮）去核，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了

59、川贝是属于一种中药材，其质地相对来说比较硬，其中所含的药物有效成分在炖的过程中很难溶解出来，所以一般需要先将川贝打成碎的粉末，然后再将其均匀地洒在去了顶盖的梨肉上。最后将川贝连着梨肉一起蒸至少30分钟左右，有时间的话也可以小火蒸煮1个小时左右，直到梨肉被蒸到软软的就可以了，这样川贝中所含的药物成分才能溶解到梨肉中，从而也能对人体起到更好的效果。

60、答:川贝炖梨需要放冰糖50克川贝母5克

川贝炖梨的正确做法

61、把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可

62、将雪梨清洗干净，去皮备用

63、大火煮开转小火。煮个2钟头左右，汁液变色就可以关火了甜滋滋的枇杷叶雪梨冰糖水就好了。

64、上蒸锅，隔水中小火蒸制30-40分钟，中途可以揭盖观察，让梨完全软化、透明就可以了

65、炖1小时左右，做法如下:

66、盖上梨盖（不必用牙签固定），放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汁，尽量选深一点的容器来盛）

67、小火蒸1个半到2个小时。每日食1个。